L'Abbatial Saint Germain è un albergo a gestione familiare situato in un tipico edificio parigino settecentesco, sulla riva sinistra del prestigioso Boulevard Saint Germain, a meno di 200 metri dalla Cattedrale di Notre Dame e a pochi passi da St. Michel, al centro del quartiere latino. Le 43 camere, tutte con aria condizionata, sono personalizzate dall'arredamento in stile classico a colori vivaci e dagli ampi finestroni.Tutte sono fornite di TV via cavo minibar, cassaforte e telefono con segreteria. .
Benché modernizzato dall'aggiunta dell'ascensore e di altri confort moderni, l'interno dell'hotel conserva gran parte dell'antico fascino, come nei soffitti a volta settecenteschi del salone ove è servita la colazione. Durante la ristrutturazione, avvenuta nel 2003, è stata creata una nuova lounge, dove i clienti possono leggere i giornali a disposizione. La reception è aperta 24 ore su 24 ed il personale dell'hotel sarà lieto di aiutarvi nell'organizzazione dei vostri itinerari turistici. L'Abbatial si trova proprio nel vivace quartiere latino ed a pochi passi da molti luoghi di interesse. I vicini Giardini del Luxembourg invitano ad una romantica passeggiata, mentre per godere di una vista mozzafiato su Parigi, basta prendere l'ascensore fino all'attico del bellissimo Institut du Monde Arabe.